Rende +- 300ml
Ingredientes:
- 1 litro de leite de coco
- 1/4 xícara de açúcar demerara (depende se gosta mais doce ou não)
Instruções:
- Leve o leite de coco com o açúcar e misture bem.
- Deixe o leite cozinhando, mexendo vez ou outra para que não grude na panela e para que fique homogêneo.
- Ele vai reduzir bastante, entre metade e 2/3.
- Cozinhe até alcançar a consistência que deseja.
- Coloque em um recipiente, espere esfriar e leve à geladeira.
