Ingredientes
1 maço de aspargos
2 colheres de manteiga
1 colher de alho picado
2 tabletes de caldo de galinha
Modo de preparo
Doure o alho na manteiga, coloque os aspargos. Cubra totalmente os aspargos com água e caldo de galinha, cozinho por 20 minutos.
Molho branco:
1 litro de leite
1 colher de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de farinha de trigo
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes com um pouco de água do cozimento, bata tudo no liquidificador e coe. Depois volte ao fogo e deixe encorpar.
Sirva quente.
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